رئیس اداره نظارت و بازرسی سازمان صنعت ،معدن و تجارت استان گلستان بخشی از اقدامات سازمان در حوزه آرد و نان را تشریح کرد.
به گزارش روابط عمومی سازمان صنعت ،معدن و تجارت استان گلستان ، علي اصغر اصغري در این زمینه گفت: امروزه نان به عنوان يكي از اصلي ترين كالاها در سبد مصرف روزانه خانوار به شمار مي آيد و رعايت موازين بهداشتي آرد و نان بمنظور ارتقاء كيفيت و استفاده بهينه مصرف كنندگان از اين محصول برشمرده میشود .
وی ضمن بیان این نکته که يكي از اصلي ترين وظايف بازرسان اين سازمان بازديد از واحدهاي نانوايي و نظارت بر عملكرد آنها بمنظور بالاتر رفتن هرچه بيشتر كيفيت نان و مقابله قانونی با تخلفات احتمالي در اين حوزه ميباشد،افزود : در همین راستا گشت هاي مشتركي با حضور بازرسان اين سازمان و نمايندگاني از فرمانداريها، اداره كل استاندارد، اداره كل تعزيرات حكومتي، اداره بهداشت و اتحاديه خبازان از نانوايي ها، سيلوها و كارخانجات آرد و سبوس در كل استان بعمل آمد كه بر آن اساس از تعداد 224 واحد در مركز استان و مجموع 1271 واحد در كل استان بازديد و بازرسي بعمل آمد كه پس از بررسيهاي بعمل آمده تعداد 51 واحد متخلف شناسايي و پرونده تخلف آنها به ارزش 231 ميليون و 172 هزار و 500 ريال تشكيل و جهت صدور راي نهايي به اداره كل تعزيرات حكومتي استان ارسال گرديد.
اصغري در ادامه افزود: بر اساس آمار بدست آمده از سطح استان بيشترين تخلفات صورت گرفته در نانوائي ها در خصوص كم فروشي و عرضه خارج از شبكه نان ميباشد. وي همچنين مواردي نظير عدم رعايت تعطيلي،عدم رعايت ساعات كار ،پخت نان روغني،استفاده از سبوس غير بهداشتي و غير استاندارد در توليد نان سبوس دار توسط نانواييها و كارگاههاي توليد انواع نان را تخلف دانسته و از نمايندگان در اتحاديه خبازان خواست تا ضمن پيگيري موارد مذكور نكات لازم الاجرا را به خبازان متذكر شوند.
وي همچنين ساماندهي واحد های بدون پروانه و پايش روند صدور قانونی جواز كسب نانوايها را نيز عامل بسيار مهمي در بحث به روز رساني آمار دارندگان مجوز نانوايي، استفاده از نيروهاي ماهر و مجرب ،جلوگيري از واگذاري جواز كسب به افراد غير و همينطور پايين آمدن هزينه هاي جانبي نانواييها دانست.
در پايان اصغري از شهروندان خواست تا در صورت مشاهده ي هر گونه تخلف احتمالي در اين خصوص مورد را سريعاً از طريق سامانه ستاد خبري(تلفن 124) گزارش كرده تا در كوتاهترين زمان توسط بازرسين اين سازمان به آن مورد رسيدگي شود.